В 249 г. в Александрии приняла мученическую смерть за христианскую веру Аполлония. Перед сожжением ее пытали, удалив все зубы. Став святым, ее имя спасало людей от зубной боли и стоматологи начали почитать Святую Аполлонию, как свою покровительницу.